Nous offrons à nos hôtes un service en demi-pension comprenant un Petit Déjeuner Buffet et un Dîner servi à table.

De 8 heures à 10 heures, service de petit déjeuner dans la salle du restaurant, pour un réveil en douceur… Avec un riche buffet de confitures, tartes aux fruits, brioches à peine sorties du four, gâteaux en forme de couronne, jus de fruits frais, yogourts, fruits, céréales, lait, cappuccino, chocolat chaud, thé et café. Et pour ceux qui préfèrent les mets salés, de la charcuterie, des œufs, du pain aux céréales et du fromage.

Le dîner est servi dans la salle du restaurant dès 20 heures…

Alessandro, notre Chef, propose tous les jours un menu toujours nouveau, avec la possibilité de choisir des plats de pâtes ou de riz, des plats de viande ou de poisson, des accompagnements et des desserts.

L’envie de choses simples, de plats naturels et de produits frais est restée dans notre cuisine. Nous tenons, dans le respect des traditions locales, à vous faire goûter les plats inspirés de la cuisine de la région comme les spaghettis aux anchois pêchés dans le golfe de Marina di Campo, les pennes à l’encre de Seiche, les Encornets à la Diavola ou encore le Poulpe de l’Elbe, des Bouillons et Soupes de poisson, cuisinés avec amour avec les parfums des herbes aromatiques de l’Île d’Elbe, comme le calament, le fenouil, le romarin que nous cueillons directement dans notre jardin…

Ou encore notre menu de viande, car l’Île d’Elbe n’est pas qu’un territoire de mer, vous pourrez y déguster de très bonnes pappardelles au sanglier, du lapin mijoté avec de délicieux oignons en papillote, du Rosbif au sel, des rôtis, des viandes braisées, de la charcuterie et des fromages.

Pour accompagner vos dîners, la cave de l’Hôtel Elba dispose, en plus des vins les plus appréciés provenant de l’Italie, surtout de produits de viticulteurs locaux, attachés comme nous à une qualité sans compromis ; les viticulteurs de l’Île d’Elbe vivent la viticulture avec amour et cela se ressent dans le goût de leurs vins.

Pour finir en beauté, nous proposons des desserts gourmands, des sorbets, et une variété de fruits secs de saison et nos liqueurs faites maison avec les recettes d’antan comme le limoncino, le mandarinetto, l’erba cedrina, le prugnolo et le mirto.